Domaine BotterProsecco
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Prosecco du Domaine Botter
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Prosecco de Domaine Botter de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prosecco du Domaine Botter de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de crème, paille ou acacia et parfois aussi des arômes de biscuits, floral ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Prosecco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prosecco
Les accords mets et vins originaux avec le Prosecco
Le Prosecco du Domaine Botter s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz cantonais, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou chaussons au thon.
Détails et informations techniques sur le Prosecco du Domaine Botter
Découvrez le cépage: Mavrud
Très ancien cépage dont l'origine est encore à ce jour incertaine, il serait venu de Grèce et pour d'autres son origine serait Bulgare de la plaine de la Thrace où il est encore très cultivé. On peut le rencontrer en Roumanie, en Albanie, en Grèce, en Bulgarie, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prosecco du Domaine Botter sont 2018, 2017, 2016, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Botter
Le Domaine Botter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 102 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
La région viticole du Prosecco se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 1410 domaines et châteaux dans la région du Prosecco, produisant 2349 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Les vendanges commencent dans le vignoble du Muscadet
Selon la fédération des vins de Nantes, la préfecture de Loire-Atlantique devrait publier le ban des vendanges ce mercredi matin. Cet acte administratif marque le coup d’envoi de la récolte dans le vignoble du Muscadet, du Gros Plan du pays Nantais et des Côteaux d’Ancenis. L’an dernier, le ban des vendanges avait été publié le 26 août, une date historiquement précoce. Dès mercredi, les vendanges vont pouvoir commencer sur les parcelles les plus précoces, en bord de Loire et au ...
Circuits courts en Loire-Atlantique et en Vendée : Les Muscadé tours, plus intimiste et toujours convivial
Huit personnes à table, et un repas unique. C’était la tradition du MuscadéTours, avant la crise sanitaire chaque premier week-end d’octobre. Mais l’évènement du vignoble a dû Tour se réinventer dans un autre cadre. Les jauges de cinquante personnes dans cinq lieux différents respectent la limitation de la zone rouge. Plus intime mais pas moins convivial. Autre nouveauté, côté papilles cette fois: cette année une dizaine de chefs et pâtissiers sont invités autour de matières premières ...
Quels vins choisir au restaurant italien ? Nos conseils pour éviter les erreurs
En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. Appellations complexes, typicités méconnues, voici comment bien choisir en fonction de vos goûts. À la lecture des lignes qui suivent, les plus fins connaisseurs du vignoble transalpin auraient de bonnes raisons de protester. Et pour cause : nos conseils pourront apparaître à certains comme une succession d’idées reçue ...
Le mot du vin: Séveux
Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.
