Domaine BottwartalerEdition Aurum Riesling Kabinett
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Edition Aurum Riesling Kabinett du Domaine Bottwartaler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition Aurum Riesling Kabinett de Domaine Bottwartaler de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Edition Aurum Riesling Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Aurum Riesling Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Aurum Riesling Kabinett
Le Edition Aurum Riesling Kabinett du Domaine Bottwartaler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, nouilles sautées au soja et aux crevettes ou poulet coco à la bellevilloise.
Détails et informations techniques sur le Edition Aurum Riesling Kabinett du Domaine Bottwartaler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Bottwartaler
Le Domaine Bottwartaler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
