Domaine Bottwartaler6 Sauvignon Blanc Trocken

Vin blanc de Württemberg en Allemagne

Le 6 Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Bottwartaler est un vin blanc de la région de Württemberg.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du 6 Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Bottwartaler

Léger		Puissant
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le 6 Sauvignon Blanc Trocken de Domaine Bottwartaler de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec du 6 Sauvignon Blanc Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le 6 Sauvignon Blanc Trocken

Plat végétarien

Fruits de mer

Fromage de chêvre

Les accords mets et vins originaux avec le 6 Sauvignon Blanc Trocken

Le 6 Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Bottwartaler s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamars à l'ail et au persil, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou quiche poireaux-chèvre frais.

Détails et informations techniques sur le 6 Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Bottwartaler

Domaine

Domaine Bottwartaler

Cépages

Région/Appellation

Württemberg

Pays

Allemagne

Style de vin

Blanc

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.

Informations sur le Domaine Bottwartaler

Le domaine propose 126 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6

Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Württemberg

Le Domaine Bottwartaler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 35000 des vins d'Allemagne

Dans le top 2500 des vins de Württemberg

Dans le top 200000 des vins blancs

Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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