Domaine Bouchard Père & FilsDomaines du Chateau de Beaune Premier Cru 'Clos de la Mousse'
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Domaines du Chateau de Beaune Premier Cru 'Clos de la Mousse' du Domaine Bouchard Père & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaines du Chateau de Beaune Premier Cru 'Clos de la Mousse' de Domaine Bouchard Père & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaines du Chateau de Beaune Premier Cru 'Clos de la Mousse'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaines du Chateau de Beaune Premier Cru 'Clos de la Mousse'
Les accords mets et vins originaux avec le Domaines du Chateau de Beaune Premier Cru 'Clos de la Mousse'
Le Domaines du Chateau de Beaune Premier Cru 'Clos de la Mousse' du Domaine Bouchard Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, souris d'agneau caramélisées ou aiguillettes de canard.
Détails et informations techniques sur le Domaines du Chateau de Beaune Premier Cru 'Clos de la Mousse' du Domaine Bouchard Père & Fils
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Bouchard Père & Fils
Le Domaine Bouchard Père & Fils fait parti des domaines à suivre à Beaune 1er Cru 'Clos de la Mousse'. Il propose 186 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Clos de la Mousse' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Clos de la Mousse'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Clos de la Mousse' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouchard Père & Fils y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Clos de la Mousse' sont les Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Beaune 1er Cru 'Clos de la Mousse' est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
