Domaine Bouquey-Rivallon - Château Pomone Saint-Émilion Grand Cru

Domaine Bouquey-RivallonChâteau Pomone Saint-Émilion Grand Cru

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Château Pomone Saint-Émilion Grand Cru du Domaine Bouquey-Rivallon est un vin rouge de la région de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Château Pomone Saint-Émilion Grand Cru du Domaine Bouquey-Rivallon

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Château Pomone Saint-Émilion Grand Cru de Domaine Bouquey-Rivallon de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

tabac, boisé

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, fumée

Vin avec un goût de épices

poivre, musk

Au nez le Château Pomone Saint-Émilion Grand Cru du Domaine Bouquey-Rivallon de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, fromage ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.

Détails et informations techniques sur le Château Pomone Saint-Émilion Grand Cru du Domaine Bouquey-Rivallon

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Château Pomone Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Dans le top 100 des vins de Saint-Émilion Grand Cru
Note moyenne: 4.211110
Château Pomone Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Dans le top 100 des vins de Saint-Émilion Grand Cru
Note moyenne: 4.111110
Château Pomone Saint-Émilion Grand Cru - 2013
Dans le top 100 des vins de Saint-Émilion Grand Cru
Note moyenne: 3.311100
Château Pomone Saint-Émilion Grand Cru - 2011
Dans le top 100 des vins de Saint-Émilion Grand Cru
Note moyenne: 3.411100
Château Pomone Saint-Émilion Grand Cru - 2010
Dans le top 100 des vins de Saint-Émilion Grand Cru
Note moyenne: 4.211110
Château Pomone Saint-Émilion Grand Cru - 2008
Dans le top 100 des vins de Saint-Émilion Grand Cru
Note moyenne: 411110
Château Pomone Saint-Émilion Grand Cru - 2007
Dans le top 100 des vins de Saint-Émilion Grand Cru
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Château Pomone Saint-Émilion Grand Cru du Domaine Bouquey-Rivallon sont 2015, 2010, 2014, 2008 et 2006.

Informations sur le Domaine Bouquey-Rivallon

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Domaine Bouquey-Rivallon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux
Dans le top 25000 des vins de France
Dans le top 1500 des vins de Saint-Émilion Grand Cru
Dans le top 55000 des vins rouges
Dans le top 85000 des vins du monde

La région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.


La région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

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