Le Domaine Bouquey-Rivallon de Libournais à Bordeaux

Domaine Bouquey-Rivallon
Le domaine propose 4 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 975 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Libournais dans la région de Bordeaux

Le Domaine Bouquey-Rivallon fait parti des domaines à suivre à Libournais. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bouquey-Rivallon est situé à Libournais en France et est un domaine viticole ayant une longue et riche histoire. Il a été fondé en 1853 par les deux plus anciennes familles de vignerons du Libournais : les Bouquey et les Rivallon. Ils ont réunis leurs terres pour construire ce magnifique domaine qui détient aujourd'hui 30 hectares de vignobles sur les coteaux du Libournais, dont la majorité est classée Bordeaux Supérieur AOC. Les vignes du Domaine Bouquey-Rivallon sont célèbres pour leur qualité et la diversité de leurs produits, qui sont tous soigneusement cultivés et vinifiés selon des méthodes traditionnelles. Le domaine produit une variété de vins rouges de l'AOC Côtes de Bordeaux, vin blanc sec, vin blanc moelleux et vins rosé. Leur production est à prédominance Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon pour produire des vins excellents et uniques. Le domaine utilise des méthodes environnementales respectueuses pour cultiver des raisins à maturité optimale avec une récolte douce et respectueuse de l'environnement. Le domaine offre des visites et des dégustations sur rendez-vous pour ses clients. Les visites et dégustations du Domaine Bouquey-Rivallon sont des expériences uniques en leur genre. Le vignoble est très accueillant et vous pouvez explorer les caractéristiques des vins sur chaque parcelle de vigne, apprendre l'histoire de l'exploitation, découvrir les cultures environnantes, etc. Les dégustations seront suivies d'un déjeuner et d'un dîner traditionnels accompagnés de vins produits au domaine. Le Domaine Bouquey-Rivallon est un domaine riche en histoire et en vins exceptionnels. Leurs vins sont typiques du Libournais, témoignant d'une longue tradition et d'un savoir-faire incomparable. Les visites et dégustations offrent une expérience vraiment unique et révèlent une vraie passion pour l'œnologie.

Top des meilleurs vins du Domaine Bouquey-Rivallon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bouquey-Rivallon à Libournais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bouquey-Rivallon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bouquey-Rivallon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bouquey-Rivallon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bouquey-Rivallon

Les vins rouge du Domaine Bouquey-Rivallon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou saucisses confites.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bouquey-Rivallon

Au nez le vin rouge du Domaine Bouquey-Rivallon révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou réglisse et parfois aussi des arômes de cerise noire, prune ou chocolat noir. En bouche le vin rouge du Domaine Bouquey-Rivallon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bouquey-Rivallon

  • 1995avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.06/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bouquey-Rivallon

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Libournais

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s. Mais son fleuron est la petite cité médiévale de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondiale de l'Unesco et l'une des plus célèbres vitrines du vignoble bordelais. Une région d'une grande homogénéité par ses paysages vallonés, par sa géologie (sous-sol à dominante calcaire), par la concentration du vignoble et l'importance des exploitations familiales, petites ou moyennes propriétés qui contrastent avec les grands domaines du type médocain.

Le Libournais se distingue également par son Encépagement dominé par le Merlot, qui donne Finesse, rondeur et Fruité aux vins rouges et qui leur permet de bien vieillir, même s'ils s'ouvrent en général plus rapidement que ceux d'appellations à dominante de Cabernet-Sauvignon.

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Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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