Domaine Boyle MacDonaldDry Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Sangiovese.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Dry Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dry Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Dry Rosé
Le Dry Rosé du Domaine Boyle MacDonald s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou longe de porc du paresseux.
Détails et informations techniques sur le Dry Rosé du Domaine Boyle MacDonald
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Domaine Boyle MacDonald
Le Domaine Boyle MacDonald fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Tuolumne County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tuolumne County
La région viticole du Tuolumne County se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Boyle MacDonald et le Domaine Hovey y produisent principalement des vins rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tuolumne County sont les Sangiovese et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Tuolumne County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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