Domaine BraunewellEssenheimer Grauer Burgunder Kalkmergel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Essenheimer Grauer Burgunder Kalkmergel du Domaine Braunewell
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Essenheimer Grauer Burgunder Kalkmergel de Domaine Braunewell de la région de Rheinhessen est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Essenheimer Grauer Burgunder Kalkmergel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Essenheimer Grauer Burgunder Kalkmergel
Les accords mets et vins originaux avec le Essenheimer Grauer Burgunder Kalkmergel
Le Essenheimer Grauer Burgunder Kalkmergel du Domaine Braunewell s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, poulet aux courgettes et au curry ou filets de daurade aux champignons et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Essenheimer Grauer Burgunder Kalkmergel du Domaine Braunewell
Découvrez le cépage: Rèze
Rencontrée en Suisse dans le haut Valais où elle servait à produire le célèbre "Vin des glaciers". En France, elle est peu connue sauf en Savoie et dans le Jura, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, elle serait la grand-mère de cinq cépages dont l' humagne rouge ou petit rouge ou cornalin d'Aoste; la mère de la grosse arvine et la demi-soeur de la freisa. Elle est également parente avec le poulsard, la nosiola, le cascarolo bianco, le groppello di revo, ... pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Essenheimer Grauer Burgunder Kalkmergel du Domaine Braunewell sont 2015, 2018
Informations sur le Domaine Braunewell
Le Domaine Braunewell fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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