Domaine BrignoleRed Dragon Estate Hybrid Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Baco noir et le Chambourcin.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Red Dragon Estate Hybrid Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red Dragon Estate Hybrid Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Red Dragon Estate Hybrid Blend
Le Red Dragon Estate Hybrid Blend du Domaine Brignole s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de sanglier ou tarte au poulet épicé et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Red Dragon Estate Hybrid Blend du Domaine Brignole
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Informations sur le Domaine Brignole
Le Domaine Brignole fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Connecticut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Connecticut
Le Connecticut est un État situé dans le sud de la région de la Nouvelle-Angleterre aux États-Unis, bordant le Long Island Sound au sud et le Massachusetts au nord. Bien qu'il ne soit pas réputé pour sa production de vin, le Connecticut abrite néanmoins une industrie vinicole artisanale qui n'a cessé de croître depuis les années 1970. Des cépages Vitis vinifera et hybrides sont plantés dans tout l'État, et les meilleurs vins sont produits à partir de Riesling, Chardonnay, Saint-Croix, Cabernet Franc et Vidal. Les vins Doux sont traditionnellement populaires dans le Connecticut, souvent fabriqués à partir de Vidal et consommés par les habitants.
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Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
