Château BriotLes Tours de Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Les Tours de Bordeaux du Château Briot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Tours de Bordeaux de Château Briot de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Tours de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Tours de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Les Tours de Bordeaux
Le Les Tours de Bordeaux du Château Briot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, tajine de veau au petits pois ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Les Tours de Bordeaux du Château Briot
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château Briot
Le Château Briot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Des start-up 100 % vin
Les Français restent attachés à ces liqueurs de fruits, témoignages d’une production, d’un savoir-faire et d’une tradition souvent très régionale. Près de trois Français sur quatre consomment régulièrement une liqueur, notamment de fruits, d’après les résultats d’une étude réalisée par Viavoice à l’occasion du 9ème Printemps des liqueurs, qui se tient du 28 au 30 mai dans tout l’Hexagone. Al ...
Foires aux vins : de nouveaux venus en grandes surfaces
Au Super U de Pouxeux dans les Vosges. EMMANUEL PIERROT POUR LE MONDE La foire aux vins 2020 est celle de tous les dangers. Et de tous les espoirs. La crise sanitaire, qui bouleverse les conditions d’accueil et de dégustation, y tient un rôle important. Et puis le déclin de cet événement qui court sur septembre et octobre, entamé depuis cinq ans, s’est accéléré en 2019. La bonne nouvelle pour le consommateur est qu’il propose de très bonnes affaires. Plus que d’habitude. Car les gérants des ...
La Provence, ce n’est pas que l’été et le rosé
Au Super U de Pouxeux dans les Vosges. EMMANUEL PIERROT POUR LE MONDE La foire aux vins 2020 est celle de tous les dangers. Et de tous les espoirs. La crise sanitaire, qui bouleverse les conditions d’accueil et de dégustation, y tient un rôle important. Et puis le déclin de cet événement qui court sur septembre et octobre, entamé depuis cinq ans, s’est accéléré en 2019. La bonne nouvelle pour le consommateur est qu’il propose de très bonnes affaires. Plus que d’habitude. Car les gérants des ...
Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
