Domaine Brüder Dr. BeckerPinot Gris - Pinot Blanc Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Gris - Pinot Blanc Trocken du Domaine Brüder Dr. Becker
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Gris - Pinot Blanc Trocken de Domaine Brüder Dr. Becker de la région de Rheinhessen est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Gris - Pinot Blanc Trocken du Domaine Brüder Dr. Becker de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Pinot Gris - Pinot Blanc Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Gris - Pinot Blanc Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Gris - Pinot Blanc Trocken
Le Pinot Gris - Pinot Blanc Trocken du Domaine Brüder Dr. Becker s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), tagine d'agneau au miel et aux oignons ou blancs de poulet au curry et champignons.
Détails et informations techniques sur le Pinot Gris - Pinot Blanc Trocken du Domaine Brüder Dr. Becker
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Gris - Pinot Blanc Trocken du Domaine Brüder Dr. Becker sont 2015, 2018
Informations sur le Domaine Brüder Dr. Becker
Le Domaine Brüder Dr. Becker fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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