Château BrulesecailleGrande Reserve Côtes de Bourg Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grande Reserve Côtes de Bourg Blanc du Château Brulesecaille
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Reserve Côtes de Bourg Blanc de Château Brulesecaille de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grande Reserve Côtes de Bourg Blanc du Château Brulesecaille de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'épices, agrumes.
Accords mets et vins avec du Grande Reserve Côtes de Bourg Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Reserve Côtes de Bourg Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Reserve Côtes de Bourg Blanc
Le Grande Reserve Côtes de Bourg Blanc du Château Brulesecaille s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), quiche végan poireaux tofu béchamel ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Grande Reserve Côtes de Bourg Blanc du Château Brulesecaille
Découvrez le cépage: Poulsard
Le poulsard est un cépage rouge trouvant ses premières origines en la région Franche-Comté. En 1732, il a été qualifié de bon cépage avec plusieurs autres et ce, par le parlement de Besançon de l’époque. Il couvre actuellement près de 300 ha. Ce cépage compte 3 clones agréés qui sont le 296, le 584 et le 464. Le poulsard présente des rameaux peu velus avec de longues vrilles. Ses feuilles sont de couleur jaune. Si ses grappes sont petites, ses baies sont souvent de taille moyenne, voire plus. Le poulsard est assez sensible aux grillures, aux gelées du printemps et à la coulure. Il a également peur de l’oïdium, du mildiou et de la pourriture grise. Ce cépage apprécie les sols argileux, gras et marneux. Sa fertilité est moyenne, aussi, il est préférable de le tailler long. Son débourrement est assez précoce. Le poulsard produit du vin à structure légère, fin et aromatique. Celui-ci peut se conserver pendant des années. Ce vin accompagne les volailles, les viandes rouges, les fromages ainsi que les entrées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Reserve Côtes de Bourg Blanc du Château Brulesecaille sont 2015
Informations sur le Château Brulesecaille
Le Château Brulesecaille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Vin de table
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