Le Château Brulesecaille à Bordeaux

Château Brulesecaille
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1454 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux
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Le Château Brulesecaille fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Brulesecaille se trouve à Bordeaux, dans la région de la Gironde en France. Cette charmante propriété familiale se trouve dans un coin très pittoresque et merveilleux, où les vignes s'étendent à perte de vue. Initialement fondé au XVIIe siècle, le vignoble est aujourd'hui exploité par la même famille depuis plus de 300 ans. Le domaine produit actuellement des vins rouges et des vins blancs qui sont considérés parmi les meilleurs de Bordeaux. Château Brulesecaille a toujours fait partie de la «bourgeoisie gourmande» de Bordeaux et est particulièrement reconnu pour sa qualité et ses vins abordables. Ses vins sont essentiellement produits à partir des cépages cabernet sauvignon, merlot et côt, concentrant le meilleur de ce terroir bordelais à chaque millésime. Certains des vins récemment produits, en particulier les vins Blanc Sec et les vins Rouge Réserve, sont très populaires parmi les amateurs de vin. Le Château Brulesecaille est un mélange unique d'artisanat et de technologie moderne. Des techniques traditionalistes sont appliquées à chaque étape de production du vin, de la vendange à l'élevage en barrique. Les vignerons mettent un point d'honneur à sélectionner et à traiter les meilleures grappes produites sur le domaine tandis que le chai à vin moderne a été équipé avec les plus récentes technologies pour tirer le meilleur parti des vieux cépages traditionnels. Les vins de Château Brulesecaille suggèrent des saveurs intenses et variées, allant des fruits rouges mûrs à des nuances épicées et épicées. La pierre de couleur sombre est également bien présente, ressemblant à une cerise noire et évoquant des arômes poudrés et émoussés. La texture riche et dense est accrocheuse et complétée par des tanins puissants et satinés qui s'absorberont pleinement avec le temps. Avec un long et puissant finish qui commence doucement et s'intensifie, on se retrouve avec une expérience de dégustation très complète et satisfaisante.

Top des meilleurs vins du Château Brulesecaille

À la recherche des meilleurs vins du Château Brulesecaille à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Brulesecaille. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Brulesecaille avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Brulesecaille

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Brulesecaille

Les vins blanc du Château Brulesecaille s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, quiche aux dés de jambon de nanie ou jambalaya (louisiane).

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Brulesecaille

Au nez le vin blanc du Château Brulesecaille révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, lime ou minéral. En bouche le vin blanc du Château Brulesecaille est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Brulesecaille

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Brulesecaille

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rouges du Château Brulesecaille

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Brulesecaille

Les vins rouge du Château Brulesecaille s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, axoa d’espelette ( 22ème rencontre ) ou lapin au vin blanc et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Brulesecaille

Au nez le vin rouge du Château Brulesecaille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), tabac ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fromage, menthe ou chocolat. En bouche le vin rouge du Château Brulesecaille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Brulesecaille

  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Brulesecaille

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins rosés du Château Brulesecaille

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Brulesecaille

Les vins rosé du Château Brulesecaille s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Charnu

Se dit d'un vin qui donne l'impression d'être dense et suave, un peu comme si l'on mordait dans la chair d'un fruit mûr.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Brulesecaille

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Brulesecaille.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: Charnu

Se dit d'un vin qui donne l'impression d'être dense et suave, un peu comme si l'on mordait dans la chair d'un fruit mûr.