Domaine BulzagaSpillone Ravenna Alicante
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Spillone Ravenna Alicante du Domaine Bulzaga
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spillone Ravenna Alicante de Domaine Bulzaga de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Spillone Ravenna Alicante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spillone Ravenna Alicante
Les accords mets et vins originaux avec le Spillone Ravenna Alicante
Le Spillone Ravenna Alicante du Domaine Bulzaga s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, lasagnes à la ricotta et aux épinards ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Spillone Ravenna Alicante du Domaine Bulzaga
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spillone Ravenna Alicante du Domaine Bulzaga sont 2015, 2013
Informations sur le Domaine Bulzaga
Le Domaine Bulzaga fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Ravenna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ravenna
La région viticole du Ravenna se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Zerbina et le Domaine Villa Liverzano y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Ravenna sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ravenna révèle souvent des types d'arômes de boisé, sous-bois ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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