Le Domaine Celler Burgos Porta de Priorat en Catalogne

Domaine Celler Burgos Porta
Le domaine propose 4 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 16 des domaines de Catalogne
Il se situe en Priorat dans la région de Catalogne

Le Domaine Celler Burgos Porta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Celler Burgos Porta est un domaine viticole exceptionnel situé dans la prestigieuse région viticole de Priorat, en Espagne. Niché au cœur de paysages magnifiques, ce domaine est une destination de choix pour les amateurs de vin qui souhaitent découvrir les trésors vinicoles que produit cette région reconnue à travers le monde pour ses vins rouges puissants. Le domaine Celler Burgos Porta est un exemple brillant de l'intégration entre la tradition et l'innovation. Fondé en 2003 par Josep Maria Albet i Noya et Jordi Melendo, deux personnalités influentes du monde viticole espagnol, ce domaine viticole s'est engagé dès sa création dans une démarche de viticulture biologique et de respect de la terre. Reconnu pour son savoir-faire et la qualité de ses vins, le domaine Celler Burgos Porta s'étend sur 15 hectares de vignes plantées en terrasses sur des sols schisteux, caractéristiques de la région du Priorat. Ce terroir unique contribue à donner aux vins du domaine des caractéristiques particulières très appréciées : une grande concentration, une maturité optimale des raisins et une intensité aromatique marquée. Le domaine produit principalement des cépages de Garnacha et Carignan, mais aussi de Syrah et de Cabernet Sauvignon, avec une production annuelle d'environ 50 000 bouteilles. La vinification se fait dans le plus grand respect des raisins, avec une fermentation à température contrôlée et un élevage soigné en barriques de chêne français. L'équipe du domaine Celler Burgos Porta se caractérise par son accueil chaleureux et sa passion pour le vin. L’endroit propose des visites guidées, des dégustations de ses vins et des événements spéciaux tout au long de l'année, permettant aux visiteurs de découvrir la richesse de ce domaine extraordinaire.

Top des meilleurs vins du Domaine Celler Burgos Porta

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Celler Burgos Porta à Priorat parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Celler Burgos Porta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Celler Burgos Porta avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Celler Burgos Porta

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Celler Burgos Porta

Les vins blanc du Domaine Celler Burgos Porta s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de darnes de saumon sauce citron et échalotes, petites seiches à la plancha ou waterzooi de poulet à la blanche de hoegaarden et au poivre rose.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Celler Burgos Porta

Au nez le vin blanc du Domaine Celler Burgos Porta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Celler Burgos Porta

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Celler Burgos Porta

  • Grenache Blanc

À la découverte de la région viticole de Priorat

La région viticole du Priorat se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Álvaro Palacios et le Domaine Mas Doix y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Priorat sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Priorat révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou foin et parfois aussi des arômes de paille, feuille de laurier ou camomille.

En bouche du Priorat est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 257 domaines et châteaux dans la région du Priorat, produisant 842 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Priorat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Celler Burgos Porta

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Celler Burgos Porta

Les vins rouge du Domaine Celler Burgos Porta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou lapin à la moutarde en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Celler Burgos Porta

Au nez le vin rouge du Domaine Celler Burgos Porta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Celler Burgos Porta est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Celler Burgos Porta

  • 2006avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Celler Burgos Porta

  • Cariñena
  • Cabernet Sauvignon
  • Garnacha
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Celler Burgos Porta

Une route des vins de prévue dans la région de Priorat ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Celler Burgos Porta.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.