Domaine C.C. Jentsch - Small Lot Series Blanc de Noir

Domaine C.C. JentschSmall Lot Series Blanc de Noir

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Small Lot Series Blanc de Noir du Domaine C.C. Jentsch est un vin rosé de la région de Golden Mile de British Columbia.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Small Lot Series Blanc de Noir du Domaine C.C. Jentsch de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Small Lot Series Blanc de Noir du Domaine C.C. Jentsch

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Small Lot Series Blanc de Noir - 2018
Dans le top 100 des vins de Golden Mile
Note moyenne: 3.81110.50
Small Lot Series Blanc de Noir - 2017
Dans le top 100 des vins de Golden Mile
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Small Lot Series Blanc de Noir du Domaine C.C. Jentsch sont 2018, 2017

Informations sur le Domaine C.C. Jentsch

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Golden Mile dans la région de British Columbia

Le Domaine C.C. Jentsch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Golden Mile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin British Columbia
Dans le top 3500 des vins du Canada
Dans le top 2000 des vins de Golden Mile
Dans le top 15000 des vins rosés
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Golden Mile

La région viticole du Golden Mile se situe dans la région d'Okanagan Valley en British Columbia au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Fairview Cellars et le Domaine Hester Creek y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Golden Mile sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Golden Mile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.


La région viticole de British Columbia

La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.

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Le mot du vin: Bâtonnage

Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.

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