Domaine Maximin GrünhausDas Kapital Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Das Kapital Riesling du Domaine Maximin Grünhaus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Das Kapital Riesling de Domaine Maximin Grünhaus de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Das Kapital Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Das Kapital Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Das Kapital Riesling
Le Das Kapital Riesling du Domaine Maximin Grünhaus s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, noix de saint jacques sauce corail ou noix de saint-jacques crème de coco.
Détails et informations techniques sur le Das Kapital Riesling du Domaine Maximin Grünhaus
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Das Kapital Riesling du Domaine Maximin Grünhaus sont 2018, 2016
Informations sur le Domaine Maximin Grünhaus
Le Domaine Maximin Grünhaus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Solera
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.
