Domaine Cooper's Hawk Vineyards - Touché

Domaine Cooper's Hawk VineyardsTouché

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Touché du Domaine Cooper's Hawk Vineyards est un vin blanc de la région de Lake Erie North Shore d'Ontario.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gewurztraminer et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Touché du Domaine Cooper's Hawk Vineyards de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Touché du Domaine Cooper's Hawk Vineyards

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
10°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Touché - 2014
Dans le top 100 des vins de Lake Erie North Shore
Note moyenne: 4.311110
Touché - 2013
Dans le top 100 des vins de Lake Erie North Shore
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Touché du Domaine Cooper's Hawk Vineyards sont 2014, 2013

Informations sur le Domaine Cooper's Hawk Vineyards

Le domaine propose 29 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Lake Erie North Shore dans la région d'Ontario
Retrouvez le Domaine Cooper's Hawk Vineyards sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Cooper's Hawk Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Lake Erie North Shore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ontario
Dans le top 3000 des vins du Canada
Dans le top 1500 des vins de Lake Erie North Shore
Dans le top 70000 des vins blancs
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Lake Erie North Shore

La région viticole du Lake Erie North Shore se situe dans la région en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Cooper's Hawk Vineyards et le Domaine Cooper's Hawk Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake Erie North Shore sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake Erie North Shore révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits noirs.


La région viticole d'Ontario

L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.

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Le mot du vin: Couleur

La couleur des vins se caractérise par son intensité et ses nuances de teinte. L'intensité est propre à chaque cépage tandis que les nuances de teinte sont liées à l'évolution du vin avec le temps.

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