Domaine Ca' di SopraAlbana
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Albana du Domaine Ca' di Sopra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Albana de Domaine Ca' di Sopra de la région d'Émilie-Romagne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Albana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Albana
Les accords mets et vins originaux avec le Albana
Le Albana du Domaine Ca' di Sopra s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, quiche aux courgettes ou tomates cerises aux 4 surprises.
Détails et informations techniques sur le Albana du Domaine Ca' di Sopra
Découvrez le cépage: Cabernet_Dorio
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorsa a les mêmes parents.
Informations sur le Domaine Ca' di Sopra
Le Domaine Ca' di Sopra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Romagna
La région viticole du Romagna se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta Santodeno et le Domaine Montidori y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Romagna sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Romagna révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fruit foncé ou cassis et parfois aussi des arômes de caramel, cèdre ou terre.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Actualités liées à ce vin
Gironde : l’animateur Denis Brogniard et l’ancien All-Black Colin Slade bientôt intronisés par la Jurade de Saint-Émilion
Ce samedi 16 et dimanche 17 septembre, la Jurade de Saint-Émilion célébrera le traditionnel Ban des vendanges, en même temps que les Journées européennes du patrimoine. Pour l’occasion, Joseph Calleja, célèbre ténor maltais, interprétera pendant plus d’une heure, à partir de 18 heures, les plus grandes œuvres du répertoire lyrique, accompagné de Lada Bockova, soprano d’origine tchèque, et de Morgane Fauchois-Prado et cheffe de chant à l’Opéra national de Paris (sur réservation). A lire sur SudOu ...
La personnalité du mois : Pierre Gattaz lance son festival dans le Luberon
Sa “start-up du Luberon” La journée s’annonce comme l’un des temps forts de l’été provençal. Vigneron au château de Sannes depuis 2017, Pierre Gattaz prépare un Festival Vins et Passions du Luberon. Ce sera le dimanche 13 août, avec près de 25 vignerons invités. Au menu, des dégustations bien sûr mais aussi des danses et farandoles provençales et de nombreux ateliers sur la tr ...
Les festivals musique et vins à ne pas manquer cet été !
Johnny a raison, toute la musique que l’on aime, elle vient du Jazz, elle vient du blues… Si vous êtes, vous aussi, un amateur du genre et de « la dive bouteille », plutôt que de plomber votre bilan carbone en prenant un billet pour la Nouvelle-Orléans, Terre de vins vous suggère deux idées de festival pour cet été. Et comme à la rédaction, les journalistes ne sont pas sectaires, si votre tasse de thé (ou plutôt de vin) est davantage le rock ou la musique classique, nous vous avons tro ...
Le mot du vin: Astringence
Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.
