Domaine Ca' SelvaPinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Grigio du Domaine Ca' Selva
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio de Domaine Ca' Selva de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio du Domaine Ca' Selva de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio
Le Pinot Grigio du Domaine Ca' Selva s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine, quiche sans oeufs ou pizza 4 saisons à ma facon.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio du Domaine Ca' Selva
Découvrez le cépage: Barbaroux
Le Barbaroux rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Barbaroux rosé dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio du Domaine Ca' Selva sont 2016, 2015, 2018, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine Ca' Selva
Le Domaine Ca' Selva fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
Actualités liées à ce vin
Quel vin servir avec des fraises ?
UN VIN DU BUGEY OU UN CABERNET D’ANJOU Le mois de mai s’annonce et, avec lui, les premières fraises françaises. Toujours pressée, la fraise de Plougastel occupe la pole position sur les étals des primeurs, suivie par la selva, puis la gariguette du sud de la France et la mara des bois. Toutes ces variétés – il en existe plus de 600 – possèdent des saveurs différentes. Elles sont aussi plus ou moins sucrées et ...
Vins de Bordeaux : un « off » organisé près de Wine Paris
Wine Paris & Vinexpo Paris aura donc droit à sa (petite) concurrence. À quelques pas du grand salon qui s’ouvre ce lundi 14 février pour trois jours dans la capitale, où des centaines de producteurs sont attendus, une quinzaine de vignerons sympathisants du collectif Bordeaux Pirate vont proposer leur(s) vision(s) du vin bordelais dans un atelier d’artistes appelé Matreselva et situé à 190 mètres précisément de la porte de Versailles. Parmi les viticulteurs présents, uniquement des professio ...
Derniers essais concluants pour l'homologation des traitements phyto par drones
En Alsace, en Ardèche eten Champagne, les essais menés cette année dans les vignobles escarpés doivent permettre de finaliser un dossier d'homologation d'ici octobre pour espérer autoriser cette pulvérisation aérienne début 2022. Malgré les vents contraires, la pulvérisation aérienne par drone réussit à faire ses preuves dans le vignoble français. En Alsace, en Ardèche et en Champagne se finissent actuellement des essais aux premiers résultats concluants, selon une expérimentation rigoureusement ...
Le mot du vin: Amer (saveur)
Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
