Domaine Ca' Vittoria - Casa VinironiaRiva dei Ciliegi Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Riva dei Ciliegi Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia est dans le top 5 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco.
Structure gustative du Riva dei Ciliegi Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Riva dei Ciliegi Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riva dei Ciliegi Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Riva dei Ciliegi Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riva dei Ciliegi Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Riva dei Ciliegi Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Le Riva dei Ciliegi Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux langoustines, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou macarons foie gras / figues.
Détails et informations techniques sur le Riva dei Ciliegi Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia
Découvrez le cépage: Rolle
Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riva dei Ciliegi Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia sont 2019
Informations sur le Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia
Le Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
