Domaine Cafe Culture - Pinotage

Domaine Cafe CulturePinotage

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Pinotage du Domaine Cafe Culture est un vin rouge de la région de Western Cape.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Pinotage du Domaine Cafe Culture

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Pinotage de Domaine Cafe Culture de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Pinotage du Domaine Cafe Culture de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Pinotage du Domaine Cafe Culture

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14.43°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinotage

Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Derniers millésimes de ce vin

Pinotage - 2020
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 2.911100
Pinotage - 2019
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 311100
Pinotage - 2018
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.911110
Pinotage - 2017
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.71110.50
Pinotage - 2016
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.61110.50
Pinotage - 2015
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.211100
Pinotage - 2014
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Pinotage du Domaine Cafe Culture sont 2018, 2017, 2016, 2009 et 2014.

Informations sur le Domaine Cafe Culture

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe KWV
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Western Cape

Le Domaine Cafe Culture fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 3500 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 3500 des vins de Western Cape
Dans le top 80000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.

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