Domaine CaldwellProprietary Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Proprietary Red du Domaine Caldwell
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Proprietary Red de Domaine Caldwell de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Proprietary Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Proprietary Red
Les accords mets et vins originaux avec le Proprietary Red
Le Proprietary Red du Domaine Caldwell s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou dafina.
Détails et informations techniques sur le Proprietary Red du Domaine Caldwell
Découvrez le cépage: Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Informations sur le Domaine Caldwell
Le Domaine Caldwell fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Coombsville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coombsville
La région viticole du Coombsville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Burly et le Domaine Realm y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coombsville sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coombsville révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou cèdre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Beurré
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