Domaine CalvetLa Fleur Baron Bordeaux Sémillon - Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du La Fleur Baron Bordeaux Sémillon - Sauvignon du Domaine Calvet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Fleur Baron Bordeaux Sémillon - Sauvignon de Domaine Calvet de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Fleur Baron Bordeaux Sémillon - Sauvignon du Domaine Calvet de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou pommes et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du La Fleur Baron Bordeaux Sémillon - Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Fleur Baron Bordeaux Sémillon - Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le La Fleur Baron Bordeaux Sémillon - Sauvignon
Le La Fleur Baron Bordeaux Sémillon - Sauvignon du Domaine Calvet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de welsch du nord, quiche au thon, poivron et tomate ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le La Fleur Baron Bordeaux Sémillon - Sauvignon du Domaine Calvet
Découvrez le cépage: Tourbat
On rencontre particulièrement le cépage tourbat en Sardaigne. Il est probablement d'origine catalane et il se cultive sur une superficie de 25 ha. On connait ce cépage sous d'autres noms tels que torbato, caninu ou malvoise du Roussillon.Le tourbat se développe parfaitement sur un sol chaud et sec. On le remarque par son port retombant. Ses feuilles, lobées, présentent de courtes dents. Les grappes, quelquefois ailées, sont de tailles moyennes. Elles peuvent peser jusqu'à 347 gr. Les baies, un peu ellipsoïdes, sont plutôt d'une grosseur moyenne. La chair, bien juteuse, est recouverte d'une peau plutôt épaisse, prenant une coloration rose ambré, quand elles sont matures.Son débourrement est moyen, une semaine après le chasselas. Un vin d'une acidité moyenne et d'une grande qualité provient de ce cépage. Jeune, le vin dégage un arôme de pomme mûre et vieilli, il exhale une senteur de miel et de fruits cuits.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Fleur Baron Bordeaux Sémillon - Sauvignon du Domaine Calvet sont 2014, 2015, 2018, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Calvet
Le Domaine Calvet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 270 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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