Domaine CalvetRéserve des Barons Bordeaux Sémillon - Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Réserve des Barons Bordeaux Sémillon - Sauvignon Blanc du Domaine Calvet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve des Barons Bordeaux Sémillon - Sauvignon Blanc de Domaine Calvet de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Réserve des Barons Bordeaux Sémillon - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve des Barons Bordeaux Sémillon - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve des Barons Bordeaux Sémillon - Sauvignon Blanc
Le Réserve des Barons Bordeaux Sémillon - Sauvignon Blanc du Domaine Calvet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, quiche chèvre lardons ou filets de poulet à la moutarde et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Réserve des Barons Bordeaux Sémillon - Sauvignon Blanc du Domaine Calvet
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Informations sur le Domaine Calvet
Le Domaine Calvet fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 270 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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