Le Domaine Cambridge de Napa Valley de Californie

Domaine Cambridge
Le domaine propose 15 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Wine Trees
Il est classé au top 3229 des domaines de Californie
Il se situe en Napa Valley dans la région de Californie

Le Domaine Cambridge fait parti des domaines à suivre à Napa Valley. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cambridge

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cambridge à Napa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cambridge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cambridge avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cambridge

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cambridge

Les vins blanc du Domaine Cambridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coco de paimpol, pâtes saumon - crème fraîche ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cambridge

Au nez le vin blanc du Domaine Cambridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cambridge

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cambridge

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Napa Valley

La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Cambridge

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cambridge

Les vins rouge du Domaine Cambridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, riz au paprika et aux merguez ou oeufs en meurette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cambridge

Au nez le vin rouge du Domaine Cambridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cambridge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cambridge

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cambridge

  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cambridge

Une route des vins de prévue dans la région de Napa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cambridge.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Cambridge et des vins de la région

Raphaël Rodriguez, la passion d’un chimiste “Ironman” pour le vin

Formé à Cambridge et Oxford Sommaire Formé à Cambridge et Oxford Discipline et force morale D’un chimiste amateur de vin, on pourrait attendre une réflexion assez pointue sur les molécules, leurs réactions, la transformation de la matière. Raphaël Rodriguez garde les exposés savants pour les conférences qu’il tient aux quatre coins de la planète. Pour parler vin, il n’a pas besoin du tableau p&eac ...

Charles III à Bordeaux : une visite royale à grande vitesse

Il faudrait que Buckingham partage l’adresse de son tour-opérateur. Comment peut-on engloutir un programme aussi lourd qu’un pudding en si peu de temps ? Vendredi 22 septembre, la visite officielle en Gironde du roi Charles III et de la reine Camilla a duré 6 heures et 11 minutes. « Sud Ouest » n’a pas osé compter les secondes. Convoquer autant de rendez-vous avec le peuple français en une demi-journée, c’est faire entrer un double magnum dans une bouteille de 75 centilitres. Congratulations. GU ...

« Pourquoi le cocktail n’intégrerait-il pas l’art de vivre à la française au même titre que le vin ? » : les virtuoses du shaker

Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...

Le mot du vin: Saignée (rosé de)

Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.

Découvrez les autres régions et appellation de Napa County