Domaine Camel FarmUnita Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Regent et le Zweigelt.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de l'agneau.
Le Unita Brut du Domaine Camel Farm est dans le top 30 des vins de Hokkaido-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Unita Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Unita Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Unita Brut
Le Unita Brut du Domaine Camel Farm s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de chiche kebab à l'armenienne, quiche aux dés de jambon de nanie ou pain perdu revisité aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Unita Brut du Domaine Camel Farm
Découvrez le cépage: Regent
Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Unita Brut du Domaine Camel Farm sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Camel Farm
Le Domaine Camel Farm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Hokkaido-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hokkaido-ken
La région viticole du Hokkaido-ken au Japon. Les caves et vignobles comme le Domaine Yoichi Wine et le Domaine Takahiko y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hokkaido-ken sont les Pinot noir, Kerner et Zweigelt, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hokkaido-ken révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral ou pomme verte.
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