Domaine Camille GiroudMaranges 1er Cru 'Le Croix Moines'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Maranges 1er Cru 'Le Croix Moines' du Domaine Camille Giroud est dans le top 30 des vins de Maranges 1er Cru 'Le Croix Moines'.
Structure gustative du Maranges 1er Cru 'Le Croix Moines' du Domaine Camille Giroud
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maranges 1er Cru 'Le Croix Moines' de Domaine Camille Giroud de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maranges 1er Cru 'Le Croix Moines' du Domaine Camille Giroud de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, grenade ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du Maranges 1er Cru 'Le Croix Moines'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maranges 1er Cru 'Le Croix Moines'
Les accords mets et vins originaux avec le Maranges 1er Cru 'Le Croix Moines'
Le Maranges 1er Cru 'Le Croix Moines' du Domaine Camille Giroud s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, paupiettes de veau sauce forestière ou gigot de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Maranges 1er Cru 'Le Croix Moines' du Domaine Camille Giroud
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maranges 1er Cru 'Le Croix Moines' du Domaine Camille Giroud sont 2010, 2011, 2009, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Camille Giroud
Le Domaine Camille Giroud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Maranges 1er Cru 'Le Croix Moines' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maranges 1er Cru 'Le Croix Moines'
La région viticole du Maranges 1er Cru 'Le Croix Moines' se situe dans la région du Maranges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Camille Giroud et le Domaine Chevrot y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Maranges 1er Cru 'Le Croix Moines' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Maranges 1er Cru 'Le Croix Moines' révèle souvent des types d'arômes de cerise, grenade ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).
