Domaine Canale dei MoliniGualchiera Albana Secco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Gualchiera Albana Secco du Domaine Canale dei Molini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gualchiera Albana Secco de Domaine Canale dei Molini de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gualchiera Albana Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gualchiera Albana Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Gualchiera Albana Secco
Le Gualchiera Albana Secco du Domaine Canale dei Molini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de maultaschen ( raviolis souabes ), paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou ou lasagnes aux légumes et tommes de savoie.
Détails et informations techniques sur le Gualchiera Albana Secco du Domaine Canale dei Molini
Découvrez le cépage: Melon
Le Melon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Melon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gualchiera Albana Secco du Domaine Canale dei Molini sont 2017
Informations sur le Domaine Canale dei Molini
Le Domaine Canale dei Molini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Romagna
La région viticole du Romagna se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta Santodeno et le Domaine Montidori y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Romagna sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Romagna révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fruit foncé ou cassis et parfois aussi des arômes de caramel, cèdre ou terre.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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