Domaine CanepaClassico Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Classico Sauvignon Blanc du Domaine Canepa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classico Sauvignon Blanc de Domaine Canepa de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Classico Sauvignon Blanc du Domaine Canepa de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Classico Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classico Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Classico Sauvignon Blanc
Le Classico Sauvignon Blanc du Domaine Canepa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paella de marisco (paella de fruits de mer), quiche aux lardons et au gruyère ou chaussons de poisson, épinard et fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Classico Sauvignon Blanc du Domaine Canepa
Découvrez le cépage: Datal
Croisement intraspécifique obtenu en 1956 entre le dattier de Beyrouth et le muscat d'Alexandrie. Cette variété est peu cultivée en France, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. On peut la rencontrer en Afrique du sud, au Portugal, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classico Sauvignon Blanc du Domaine Canepa sont 2018, 2016, 2013, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Canepa
Le Domaine Canepa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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