Domaine Cantina Villa GiannaBludighiaia Vivace Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Bludighiaia Vivace Chardonnay du Domaine Cantina Villa Gianna
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bludighiaia Vivace Chardonnay de Domaine Cantina Villa Gianna de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bludighiaia Vivace Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bludighiaia Vivace Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Bludighiaia Vivace Chardonnay
Le Bludighiaia Vivace Chardonnay du Domaine Cantina Villa Gianna s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagne bolognaise (mascarpone), quiche aux dés de jambon de nanie ou samoussas mauriciens.
Détails et informations techniques sur le Bludighiaia Vivace Chardonnay du Domaine Cantina Villa Gianna
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bludighiaia Vivace Chardonnay du Domaine Cantina Villa Gianna sont 2011, 2012
Informations sur le Domaine Cantina Villa Gianna
Le Domaine Cantina Villa Gianna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
