Domaine Cantina Villa GiannaC'Annata Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du C'Annata Rosso du Domaine Cantina Villa Gianna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le C'Annata Rosso de Domaine Cantina Villa Gianna de la région de Vino da Tavola est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du C'Annata Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le C'Annata Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le C'Annata Rosso
Le C'Annata Rosso du Domaine Cantina Villa Gianna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, pâtes carbonara à la flo sans oeuf ou tajine d'agneau au miel et aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le C'Annata Rosso du Domaine Cantina Villa Gianna
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du C'Annata Rosso du Domaine Cantina Villa Gianna sont 2000, 1994, 1980, 2012 et 2013.
Informations sur le Domaine Cantina Villa Gianna
Le Domaine Cantina Villa Gianna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
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