Domaine La Cantina dei NonniSole Rosso Paestum Aglianico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Sole Rosso Paestum Aglianico du Domaine La Cantina dei Nonni est dans le top 40 des vins de Paestum.
Structure gustative du Sole Rosso Paestum Aglianico du Domaine La Cantina dei Nonni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sole Rosso Paestum Aglianico de Domaine La Cantina dei Nonni de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sole Rosso Paestum Aglianico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sole Rosso Paestum Aglianico
Les accords mets et vins originaux avec le Sole Rosso Paestum Aglianico
Le Sole Rosso Paestum Aglianico du Domaine La Cantina dei Nonni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou souris d'agneau aux oignons et au vin rouge.
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Informations sur le Domaine La Cantina dei Nonni
Le Domaine La Cantina dei Nonni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Paestum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paestum
La région viticole du Paestum se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Viticoltori de Conciliis et le Domaine San Salvatore y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paestum sont les Aglianico, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paestum révèle souvent des types d'arômes de cerise, pêche ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou fruits sechés.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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