Domaine Cantina di Negrar - Terre dei Capitelli Valpolicella Classico Superiore

Domaine Cantina di NegrarTerre dei Capitelli Valpolicella Classico Superiore

Le Terre dei Capitelli Valpolicella Classico Superiore du Domaine Cantina di Negrar est un vin rouge de la région de Valpolicella Classico en Vénétie.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvina, le Corvinone et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Terre dei Capitelli Valpolicella Classico Superiore du Domaine Cantina di Negrar

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Terre dei Capitelli Valpolicella Classico Superiore de Domaine Cantina di Negrar de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Terre dei Capitelli Valpolicella Classico Superiore du Domaine Cantina di Negrar

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Informations sur le Domaine Cantina di Negrar

Le domaine propose 45 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Cantina Valpolicella Negrar
Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valpolicella Classico dans la région de Vénétie

Le Domaine Cantina di Negrar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 150000 des vins d'Italie
Dans le top 3500 des vins de Valpolicella Classico
Dans le top 400000 des vins rouges
Dans le top 750000 des vins du monde

La région viticole de Valpolicella Classico

La région viticole du Valpolicella Classico se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintarelli Giuseppe et le Domaine Montecariano y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, orange ou prune noire et parfois aussi des arômes de herbes séchées, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

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Le mot du vin: Vert

Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.

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