Domaine Cantina MarilinaEloro Pachino Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Eloro Pachino Riserva du Domaine Cantina Marilina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eloro Pachino Riserva de Domaine Cantina Marilina de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Eloro Pachino Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eloro Pachino Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Eloro Pachino Riserva
Le Eloro Pachino Riserva du Domaine Cantina Marilina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, gratin de pâtes ou gigot d'agneau à l'ail et au romarin.
Détails et informations techniques sur le Eloro Pachino Riserva du Domaine Cantina Marilina
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Cantina Marilina
Le Domaine Cantina Marilina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
