Domaine Cantina Presca - Lugana Ser Guido Selection

Domaine Cantina PrescaLugana Ser Guido Selection

Le Lugana Ser Guido Selection du Domaine Cantina Presca est un vin rouge de la région de Lugana en Lombardie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Lugana Ser Guido Selection du Domaine Cantina Presca est dans le top 70 des vins de Lugana.

Structure gustative du Lugana Ser Guido Selection du Domaine Cantina Presca

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Lugana Ser Guido Selection de Domaine Cantina Presca de la région de Lombardie est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Lugana Ser Guido Selection du Domaine Cantina Presca

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Grec rouge

Très certainement du sud de la France, c'est aujourd'hui une variété en voie de disparition.

Informations sur le Domaine Cantina Presca

Le domaine propose 1 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Lugana dans la région de Lombardie

Le Domaine Cantina Presca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Lombardie
Dans le top 100000 des vins d'Italie
Dans le top 75 des vins de Lugana
Dans le top 350000 des vins rouges
Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole de Lugana

La région viticole du Lugana se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Montonale et le Domaine Zenato y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Lugana sont les Chardonnay, Garganega et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lugana révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), mangue ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de balsamique, peau d'orange ou huile.


La région viticole de Lombardie

La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.

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Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.

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