Domaine Cantina ZaccagniniSan Clemente Montepulciano d'Abruzzo Terre di Casauria Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Le San Clemente Montepulciano d'Abruzzo Terre di Casauria Riserva du Domaine Cantina Zaccagnini est dans le top 30 des vins de Montepulciano d'Abruzzo.
Structure gustative du San Clemente Montepulciano d'Abruzzo Terre di Casauria Riserva du Domaine Cantina Zaccagnini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Clemente Montepulciano d'Abruzzo Terre di Casauria Riserva de Domaine Cantina Zaccagnini de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le San Clemente Montepulciano d'Abruzzo Terre di Casauria Riserva du Domaine Cantina Zaccagnini de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.
Accords mets et vins avec du San Clemente Montepulciano d'Abruzzo Terre di Casauria Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Clemente Montepulciano d'Abruzzo Terre di Casauria Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le San Clemente Montepulciano d'Abruzzo Terre di Casauria Riserva
Le San Clemente Montepulciano d'Abruzzo Terre di Casauria Riserva du Domaine Cantina Zaccagnini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), pâtes et poivrons ou osso bucco milanaise.
Détails et informations techniques sur le San Clemente Montepulciano d'Abruzzo Terre di Casauria Riserva du Domaine Cantina Zaccagnini
Découvrez le cépage: Mauzac
Le mauzac est un cépage, noir ou blanc, (le blanc est plus connu) originaire du Sud-Ouest. Il est principalement cultivé dans les vignobles de Gaillac et de Limoux (où il est appelé blanquette), sur 5.000 hectares environ.Le mauzac a des grappes de taille moyenne, composées de baies dont la couleur peut varier du vert au roux suivant la maturité des raisins. Ce cépage aime les sols calcaires et argilo-calcaires, c’est ici qu’il est le plus productif. Ses vins blancs sont gras, avec peu d’acidité et marqués par des arômes de pomme mûre, de poire, de miel, de coing, de vanille et de violette, typiques des grands vins doux de Gaillac.Le mauzac produit aussi la fameuse Blanquette-de-Limoux en méthode rurale. Dans cette région le mauzac est concurrencé par le sauvignon, le chenin et le chardonnay, notamment pour les vins effervescents qui se rapprochent plus du champagne. Il est présent en complément dans quelques appellations comme l’Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Clemente Montepulciano d'Abruzzo Terre di Casauria Riserva du Domaine Cantina Zaccagnini sont 2015, 2005, 2013, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Cantina Zaccagnini
Le Domaine Cantina Zaccagnini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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