Domaine Cantine Casimirri - Accattapane Trebbiano d'Abruzzo

Domaine Cantine CasimirriAccattapane Trebbiano d'Abruzzo

2.8
Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs n'ont pas vraiment appréciés ce vin.
Le Accattapane Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Cantine Casimirri est un vin blanc de la région de Trebbiano d'Abruzzo aux Abruzzes.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Accattapane Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Cantine Casimirri

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Accattapane Trebbiano d'Abruzzo de Domaine Cantine Casimirri de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec du Accattapane Trebbiano d'Abruzzo

Les accords qui marchent parfaitement avec le Accattapane Trebbiano d'Abruzzo

Les accords mets et vins originaux avec le Accattapane Trebbiano d'Abruzzo

Le Accattapane Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Cantine Casimirri s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates, quiche aux courgettes ou chips de legumes au four.

Détails et informations techniques sur le Accattapane Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Cantine Casimirri

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Derniers millésimes de ce vin

Accattapane Trebbiano d'Abruzzo - 2016
Dans le top 100 des vins de Trebbiano d'Abruzzo
Note moyenne: 2.911100

Les meilleurs millésimes du Accattapane Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Cantine Casimirri sont 2016

Informations sur le Domaine Cantine Casimirri

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Trebbiano d'Abruzzo dans la région des Abruzzes

Le Domaine Cantine Casimirri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Trebbiano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Abruzzes
Dans le top 200000 des vins d'Italie
Dans le top 7000 des vins de Trebbiano d'Abruzzo
Dans le top 400000 des vins blancs
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Trebbiano d'Abruzzo

La région viticole du Trebbiano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Valentini et le Domaine Masciarelli y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Trebbiano d'Abruzzo sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trebbiano d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de citron en poudre, prune jaune ou fruits sechés.


La région viticole des Abruzzes

Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.

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Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

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