Domaine Cantine CerdelliTalete Colli di Parma Malvasia Frizannte
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Talete Colli di Parma Malvasia Frizannte du Domaine Cantine Cerdelli est dans le top 60 des vins de Colli di Parma.
Détails et informations techniques sur le Talete Colli di Parma Malvasia Frizannte du Domaine Cantine Cerdelli
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Talete Colli di Parma Malvasia Frizannte du Domaine Cantine Cerdelli sont 2018
Informations sur le Domaine Cantine Cerdelli
Le Domaine Cantine Cerdelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Colli di Parma à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Parma
La région viticole du Colli di Parma se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ariola et le Domaine Crocizia y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Parma sont les Chardonnay, Ancellotta et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Parma révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
