Domaine Cantine GrassoSette Aje Frappato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Sette Aje Frappato du Domaine Cantine Grasso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sette Aje Frappato de Domaine Cantine Grasso de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sette Aje Frappato du Domaine Cantine Grasso de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sette Aje Frappato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sette Aje Frappato
Les accords mets et vins originaux avec le Sette Aje Frappato
Le Sette Aje Frappato du Domaine Cantine Grasso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, pastachoute de toscane ou macaronis à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Sette Aje Frappato du Domaine Cantine Grasso
Découvrez le cépage: Muska noir
Croisement interspécifique, obtenu en Afrique du sud dans les années 1960 par E.P. Evans, entre l' isabelle et le 15 Pirovano (madeleine angevine X bellino). A noter que de ce croisement est né également la pirobella.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sette Aje Frappato du Domaine Cantine Grasso sont 2014, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Cantine Grasso
Le Domaine Cantine Grasso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
