Domaine Cantine ViolaBianco Margherita
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bianco Margherita du Domaine Cantine Viola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco Margherita de Domaine Cantine Viola de la région de Calabre est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianco Margherita du Domaine Cantine Viola de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Bianco Margherita
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco Margherita
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco Margherita
Le Bianco Margherita du Domaine Cantine Viola s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla de fruits de mer espagnole, quiche au fromage façon gâteau magique ou besan paratha / beignets à la farine de pois chiches (inde).
Détails et informations techniques sur le Bianco Margherita du Domaine Cantine Viola
Découvrez le cépage: Oberlin noir
Croisement interspécifique entre le riparia Millardet et le gamay obtenu par Philip Christian Oberlin (1831-1915) qui créa également en 1897 l'Institut viticole Oberlin à Colmar (haut Rhin). Cet hybride producteur direct fut très multiplié dans la région nord-est de la France, depuis l'Alsace jusqu'à la Bourgogne, également en Pays de vallée de la Loire et dans le Centre où ont été prises nos photographies. Aujourd'hui, l' Oberlin noir n'est pratiquement plus cultivé, quelques vignes existent ici et là fournissant des vins très agréables bien qu'atypiques, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : 595 Oberlin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco Margherita du Domaine Cantine Viola sont 2015, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Cantine Viola
Le Domaine Cantine Viola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
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