Domaine Cap de Coste - Le Haut du Plateau Réserve Sauvignon Blanc

Domaine Cap de CosteLe Haut du Plateau Réserve Sauvignon Blanc

Le Le Haut du Plateau Réserve Sauvignon Blanc du Domaine Cap de Coste est un vin blanc de la région du Languedoc-Roussillon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Le Haut du Plateau Réserve Sauvignon Blanc

Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Haut du Plateau Réserve Sauvignon Blanc

Les accords mets et vins originaux avec le Le Haut du Plateau Réserve Sauvignon Blanc

Le Le Haut du Plateau Réserve Sauvignon Blanc du Domaine Cap de Coste s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pavés de saumon en papillote, rougaille tomates (madagascar) ou quiche aux lardons et au gruyère.

Détails et informations techniques sur le Le Haut du Plateau Réserve Sauvignon Blanc du Domaine Cap de Coste

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Petit brun

Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.

Informations sur le Domaine Cap de Coste

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Domaine Cap de Coste fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 350000 des vins de France
Dans le top 1500 des vins du Languedoc-Roussillon
Dans le top 400000 des vins blancs
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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