Château Cap de FousteLe Chant du Coq Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Chant du Coq Rosé du Château Cap de Fouste
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Chant du Coq Rosé de Château Cap de Fouste de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Chant du Coq Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Chant du Coq Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Le Chant du Coq Rosé
Le Le Chant du Coq Rosé du Château Cap de Fouste s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au citron et au comté, quiche au jambon et au comté ou sardinade.
Détails et informations techniques sur le Le Chant du Coq Rosé du Château Cap de Fouste
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Château Cap de Fouste
Le Château Cap de Fouste fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Corbières Les Chemins rouge 2021 du Château La Baronne
Château La BaronneLes Chemins 2021AOC CorbièresVin rougeVin du Languedoc Note : 90 /100Prix : 16 € Commentaire de dégustation : Les Chemins est fidèle à l’expression de cette zone des Corbières, avec des notes épicées, un fruit charnu et une bouche onctueuse. Le mot du domaine : « Vendanges manuelles. Après tri et égrappage, fermentation en cuve inox et/ou ciment en levures indigènes. Macération d ...
Une et Mille Nuits 2022 du Domaine Canet Valette
Domaine Canet ValetteUne et Mille Nuits blanc 2022Dénomination Vin de FranceVin blancVin du Languedoc Note : 91 /100Prix : 12,60 € Commentaire de dégustation : Cet assemblage de piquepoul et bourboulenc à Saint-Chinian séduit par son aromatique de pomme et de poire, la bouche est cristalline, soutenue par des notes de fleurs séchées. On garde une sensation très pure de fruits blancs en finale. Le mot du domaine : « L’acquisition de deux ...
Arrachage des vignes : en Gironde, les pelleteuses rentrent dans les parcelles
Pour celui qui veut prendre des photos ou tourner une vidéo, on peut désormais bien visualiser le plan d’arrachage massif et historique mis en place en Gironde, le plus grand département viticole français (110 000 hectares). En septembre 2022, le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) annonçait vouloir faire arracher 10 000 hectares pour réduire la production et tenter de coller, à terme, à une courbe des ventes structurellement à la baisse. En mars 2023,le… Pour celui qui ve ...
Le mot du vin: Doux
Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.