Accords mets et vins avec une recette de Cioppino (fricassée de la mer aux tomates)

Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Cioppino (fricassée de la mer aux tomates). Les ingrédients de cette recette sont généralement sel, poivre, oignon, ail, huile d'olive, vin blanc, thym, basilic, moules, persil, tomates pelées, jus de citron, crevettes, romarin, noix de saint-jacques, crabe, encornet, lotte, sauge, coulis de tomate, marjolaine.

Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Cioppino (fricassée de la mer aux tomates)

Les vins qui s'accordent avec une recette de Cioppino (fricassée de la mer aux tomates)

À propos des Fruits de mer

Sous l'appellation de fruits de mer sont regroupés tous les organismes marins comestibles qui ne sont pas des poissons. Réputés pour leur saveur délicate et leurs atouts nutritionnels, les fruits de mer se consomment en fonction des saisons. Les fruits de mer regroupent les crustacés, les mollusques, les gastéropodes, les bivalves et les céphalopodes.

Actualités des accords mets et vins

Winology, l’appli qui veut rendre ludique l’apprentissage du vin

Winology, un « Duolingo du vin » ? Sommaire Winology, un "Duolingo du vin" ? Les limites de l’application Un financement bien trouvé « Le vin c’est trop compliqué pour moi » ! Voilà le type de pensées que les néophytes peuvent éprouver, à la lecture de guides sur le vin ou même lors d’un stage de dégustation. Certes, pour bien cerner l’univers du vin, il faut connaître ses règles et ...

Premier round judiciaire entre les Vignerons de Buzet et l’ancien directeur, qui réclame près de 478 000 euros

Dans un jugement notifié le 10 septembre, le conseil de prud’hommes d’Agen a fixé au passif de la coopérative des Vignerons de Buzet la créance salariale de son ancien directeur, Pierre Philippe, dont le licenciement a pris effet au 30 avril, soit la somme de 477 789,67 €, selon un accord établi le 9 février 2024. Autrement dit : les Vignerons de Buzet, dont la dette s’élève déj&ag ...

Comment devenir un expert du vin ?

Article sponsorisé Le monde du vin est aussi passionnant que riche et diversifié. Pour devenir incollable sur le précieux nectar, il faut donc redoubler de patience, de curiosité et d’entraînement. De l’apprentissage théorique des cépages, régions et processus de vinification au développement de vos talents de dégustateurs, nous vous donnons toutes les clés pour devenir un amateur éclairé. Les livres et sites spécialisés Première étape indispensable, se composer une bibliothèque variée pour comm ...