Domaine Caparra & Siciliani - Cirò Classico Superiore Riserva

Domaine Caparra & SicilianiCirò Classico Superiore Riserva

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cirò Classico Superiore Riserva du Domaine Caparra & Siciliani est un vin rouge de la région de Cirò en Calabre.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Cirò Classico Superiore Riserva du Domaine Caparra & Siciliani

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cirò Classico Superiore Riserva de Domaine Caparra & Siciliani de la région de Calabre est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cirò Classico Superiore Riserva du Domaine Caparra & Siciliani de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Cirò Classico Superiore Riserva

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cirò Classico Superiore Riserva

Les accords mets et vins originaux avec le Cirò Classico Superiore Riserva

Le Cirò Classico Superiore Riserva du Domaine Caparra & Siciliani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, spaghetti aux favouilles (étrilles) ou curry d'agneau au lait de coco.

Détails et informations techniques sur le Cirò Classico Superiore Riserva du Domaine Caparra & Siciliani

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gaglioppo

Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.

Derniers millésimes de ce vin

Cirò Classico Superiore Riserva - 2018
Dans le top 100 des vins de Cirò
Note moyenne: 3.411100
Cirò Classico Superiore Riserva - 2017
Dans le top 100 des vins de Cirò
Note moyenne: 3.311100
Cirò Classico Superiore Riserva - 2016
Dans le top 100 des vins de Cirò
Note moyenne: 3.411100
Cirò Classico Superiore Riserva - 2015
Dans le top 100 des vins de Cirò
Note moyenne: 3.211100
Cirò Classico Superiore Riserva - 2014
Dans le top 100 des vins de Cirò
Note moyenne: 3.311100
Cirò Classico Superiore Riserva - 2013
Dans le top 100 des vins de Cirò
Note moyenne: 3.211100
Cirò Classico Superiore Riserva - 2012
Dans le top 100 des vins de Cirò
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Cirò Classico Superiore Riserva du Domaine Caparra & Siciliani sont 2018, 2016, 2012, 2017 et 2014.

Informations sur le Domaine Caparra & Siciliani

Le domaine propose 17 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cirò dans la région de Calabre
Retrouvez le Domaine Caparra & Siciliani sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Caparra & Siciliani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Cirò à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Calabre
Dans le top 50000 des vins d'Italie
Dans le top 300 des vins de Cirò
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Cirò

La région viticole du Cirò se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ippolito 1845 et le Domaine Fattoria San Francesco y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cirò sont les Gaglioppo, Sangiovese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cirò révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou canneberge et parfois aussi des arômes de poivre, groseille ou tomate.


La région viticole de Calabre

La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.

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Le mot du vin: Éclaircissage

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