Domaine Cape d'Estaing Wines - Shiraz

Domaine Cape d'Estaing WinesShiraz

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Shiraz du Domaine Cape d'Estaing Wines est un vin rouge de la région de Kangaroo Island d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Shiraz du Domaine Cape d'Estaing Wines

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Shiraz de Domaine Cape d'Estaing Wines de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Shiraz du Domaine Cape d'Estaing Wines de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine Cape d'Estaing Wines

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Rougeon

Croisement interspécifique obtenu par Albert Seibel entre le 70 Jaeger et 3015 Seibel. On peut encore le rencontrer dans la partie est des Etats Unis, ... pratiquement inconnu en France.

Derniers millésimes de ce vin

Shiraz - 2004
Dans le top 100 des vins de Kangaroo Island
Note moyenne: 411110
Shiraz - 2003
Dans le top 100 des vins de Kangaroo Island
Note moyenne: 3.411100
Shiraz - 2001
Dans le top 100 des vins de Kangaroo Island
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Shiraz du Domaine Cape d'Estaing Wines sont 2001, 2004, 2003

Informations sur le Domaine Cape d'Estaing Wines

Le domaine propose 7 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Kangaroo Island dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Cape d'Estaing Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Kangaroo Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 7000 des vins d'Australie
Dans le top 750 des vins de Kangaroo Island
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Kangaroo Island

La région viticole du Kangaroo Island se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine The Islander et le Domaine The Islander y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kangaroo Island sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kangaroo Island révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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Le mot du vin: Méchage

Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.

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