Domaine New Cape Wines - Southern Cross Cape Cabernet Sauvignon

Domaine New Cape WinesSouthern Cross Cape Cabernet Sauvignon

Le Southern Cross Cape Cabernet Sauvignon du Domaine New Cape Wines est un vin de la région de Breede River Valley de Western Cape.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Southern Cross Cape Cabernet Sauvignon du Domaine New Cape Wines est dans le top 0 des vins de Breede River Valley.

Détails et informations techniques sur le Southern Cross Cape Cabernet Sauvignon du Domaine New Cape Wines

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gaglioppo

Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.

Informations sur le Domaine New Cape Wines

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Breede River Valley dans la région de Western Cape

Le Domaine New Cape Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Breede River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 30000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 2000 des vins de Breede River Valley
Dans le top 700000 des vins
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Breede River Valley

La région viticole du Breede River Valley se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Alvi's Drift et le Domaine Alvi's Drift y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Breede River Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breede River Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, tropical ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de caramel, pêche blanche ou poire.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Méthode traditionnelle

Également appelée méthode champenoise, il s'agit de l'élaboration des vins effervescents selon la méthode de la seconde fermentation en bouteille.

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