Domaine Cape Rock - SMV

Domaine Cape RockSMV

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le SMV du Domaine Cape Rock est un vin rouge de la région de Cape Town de Western Cape.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mourvèdre et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le SMV du Domaine Cape Rock est dans le top 30 des vins de Cape Town.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le SMV du Domaine Cape Rock de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Accords mets et vins avec du SMV

Les accords qui marchent parfaitement avec le SMV

Les accords mets et vins originaux avec le SMV

Le SMV du Domaine Cape Rock s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Détails et informations techniques sur le SMV du Domaine Cape Rock

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

SMV - 2013
Dans le top 30 des vins de Cape Town
Note moyenne: 3.911110
SMV - 2012
Dans le top 30 des vins de Cape Town
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du SMV du Domaine Cape Rock sont 2012, 2013

Informations sur le Domaine Cape Rock

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cape Town dans la région de Western Cape

Le Domaine Cape Rock fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Cape Town à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 6500 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 40 des vins de Cape Town
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Cape Town

La région viticole du Cape Town se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine De Grendel et le Domaine Durbanville Hills y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cape Town sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cape Town révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, floral ou agrumes.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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