Domaine CaptûreMa Vie Carol Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ma Vie Carol Chardonnay du Domaine Captûre
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ma Vie Carol Chardonnay de Domaine Captûre de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Ma Vie Carol Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ma Vie Carol Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Ma Vie Carol Chardonnay
Le Ma Vie Carol Chardonnay du Domaine Captûre s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, pavés de saumon aux lentilles ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Ma Vie Carol Chardonnay du Domaine Captûre
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ma Vie Carol Chardonnay du Domaine Captûre sont 2010
Informations sur le Domaine Captûre
Le Domaine Captûre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Millésime Bio à Montpellier : les meilleurs affaires du salon
Le Sud-Ouest et ses belles affaires En 2023, la France devenue le premier producteur mondial de vin demeure leader sur le marché du bio. Environ 12 000 producteurs sont engagés dans la filière bio française, une progression constante et régulière depuis 2015. Mais force est de constater que la météo impactant la détermination des vignerons, on assiste à un ralentissement de la progression des surfaces depuis les mill&ea ...
Champagne : l’importance de la mousse
Le champagne est très expressif au niveau tactile, au toucher du vin tranquille se superposant le toucher de l’effervescence. La mousse qui jaillit à l’attaque en bouche capture notre attention par son épaisseur, sa consistance, sa fluidité, mais aussi sa finesse et sa persistance. La taille des bulles et surtout la répartition en taille des bulles déterminent la texture de surface lisse, veloutée ou grossière de la mousse. Une ...
Pour les fêtes, découvrez le coffret des étoiles montantes de Champagne avec Plus de Bulles
Un champagne délicat pour l’apéritif Pour la cinquième année consécutive, La RVF s’associe avec le site de vente de vins en ligne Plus de Bulles pour proposer aux amateurs un coffret de trois champagnes, intitulé Les étoiles montantes. Ces trois champagnes sont issus de vignerons très prometteurs. Ils sont à déguster dès maintenant, pour les apéritifs ou lors des repas de fêtes, ou bien à ...
Le mot du vin: Pruine
Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
