Domaine CarodClairette de Die Demi-Sec
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Clairette de Die Demi-Sec du Domaine Carod
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Domaine Carod
Le Domaine Carod fait parti des domaines à suivre à Clairette de Die. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Clairette de Die à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clairette de Die
La Clairette de Die est une appellation pour les vins blancs mousseux des environs de la ville de Die. Celle-ci se situe dans les bas contreforts alpins de la région du Rhône oriental en France. Le vin est élaboré selon la méthode traditionnelle (comme en Champagne) entièrement à partir de Clairette. Il est généralement commercialisé sous forme de Brut.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
[Rhône] Dis-moi les différences de la Clairette de Die
Olivier Borneuf, critique et expert en bulles, a décrypté pour Découvertes en Vallée du Rhône la Clairette de Die, appellation méconnue qui vient de rentrer dans l’interprofession Inter Rhône, la seule qui pourrait prétendre élaborer un vin « naturel ». La Clairette de Die est méconnue, voire mal aimée, la faute à la chasse aux sucres depuis quelques années et à une image un peu surannée, les packagings à la bourguignonne souvent d’un autre siècle n’ayant pas dû favoriser le changement d’i ...
Les Œnologues de France redorent leurs médailles
L’Union des Œnologues de France organisait cette semaine, dans les locaux de l’OIV (Organisation International de la vigne et du Vin) à Paris, une première présentation à la presse des lauréats de ses principaux concours : les Vinalies, Internationales, Nationales et le Mondial du Rosé. Les Vinalies Internationales ont été créé en 1993 sous l’impulsion de Robert Tinlot, à l’époque directeur de l’OIV. Pour la première édition, l’UOEF avait reçu 438 échantillons dont 55% étrangers de 15 nations; e ...
Les dix bonnes résolutions de l’amateur de vins et de spiritueux pour 2024
Chaque changement d’année apporte son lot de résolutions. Et si, pour une fois, au lieu de vouloir dépasser ses limites, on se fixait des objectifs modestes mais inattendus ? Connaître ses cépages sur le bout des doigts, visualiser les grandes régions viticoles les yeux fermés, savoir reconnaître un margaux d’un saint-émilion… Autant de bonnes résolutions méritoires, mais classiques. En 2024, nous aimerions vous proposer des obje ...
Le mot du vin: Baco 22A
Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.
